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港式奶茶加盟店定位需要考虑哪些问题

2018-06-08 15:30:02

开港式奶茶加盟店前的定位是创业起步的重要内容,因地制宜对港式奶茶加盟店做出适当的定位,根据自己奶茶加盟店的定位明确面向的市场和客户群体,经营起来就有了方向,地铁站港式奶茶店门前一直都是门庭若市就是因为一开始找准了定位,今天来分享地铁站港式奶茶加盟店定位要从哪几个方面考虑。

1、根据竞争对手作参考点

把竞争者作为参考点来识别服务或者产品,或是采取躲避法,即为躲开对手的强势区区域,选择竞争对手服务不到的空白市场,也可以选择对峙定位,如果你能在各方面都能击倒对手时,可与竞争对手定位在同一目标群体。

2、设定奶茶店的经营特质

奶茶店属定点贩性质,也就是说它是固定把店开在那里,不像餐车可以到处移动,所以加盟者必须针对设店地点附近环境加以分析了解周遭消费客层的特性,再来展开一连串的营运活动。奶茶的营业额是靠来店消费者每次消费额累计起来的,所以菜单规划要相当重要,提供哪些饮品是加盟者在定位时不可忽略的工作。

3、奶茶店要符合时代的潮流

随着商业结构的变化,消费意识形态的改变与生活水准的提升,奶茶店加盟者要配合时代潮流与顾客需求,提供满足顾客的商品与服务,随时接受新潮流与导入新管理概念,不要以传统的方式,开了店就坐在店里等客人上门,现代化的港式奶茶加盟店是主动出击,所以在定位时要了解现在餐饮流行什么以及考虑未来可能发展趋势。

港式奶茶加盟店有了定位之后,就可以拟订营运策略,例如以什么价格,以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现加盟店风格、吸引来客,进而预估营业收入及投入成本费用。俗话说:开店成功,一半取决于事前规则,总部将成功的门店经验以及多年的行业经验复制给加盟商,全方面的创业支持,最大限度降低投资风险,无需雄厚的资金和丰富的创业经验。拨打热线400-622-8080或加盟专员李小姐18927496119进行咨询,为你提供更好的定位。

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